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Birre Gjulia
Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi. Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche.
Caratteristiche Sensoriali: Trasparente, limpido, all’olfatto sono facilmente percepibili i sentori di fiori bianchi e frutta a pasta bianca. Al gusto risulta equilibrato tra acidità e morbidezza. Retrogusto persistente ed armonico. Abbinamenti e temperatura di servizio: E’ uno spumante versatile, ottimo accanto a pietanze dal sapore leggero come carni bianche, pesce e formaggi non stagionati. Va servito fresco [...]
Il Bere
Amore estivo! Il dolce nettare della pesca gialla e le note acidule del succo di mela maturata verso la fine dell’estate si completano in maniera semplicemente perfetta. Questa briosa cuvée profuma di fiori e offre un bouquet di aromi fruttati. Il succo di pesca ne definisce la struttura: un sapore vellutato che avvolge il palato e dura a lungo.
Birre Gjulia
Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco. Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo. Buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.